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云鱼轩云南蒸汽石锅鱼

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品牌: 云鱼轩云南蒸汽石锅鱼
单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-02 15:28
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 “养生”一直是人们精心乐道的话题,今天给大家推荐一个养生鱼馆--云鱼轩云南蒸汽石锅鱼(万科金域学府店)。店内装修环境虽然不是那种高端大气,却也是干净整洁,这家店靠着江边,吃完饭还能看看江景。不同于川菜的藤椒麻辣鱼,云南蒸汽石锅鱼喝的就是鱼汤。清汤与辣味儿的鱼的种类也都不同,清汤用的是黄辣丁和江团,辣味的用的是花鲢。

店里的鱼都是活鱼现称现杀,保证新鲜,鱼经过高温蒸汽烹饪后,鱼里的胶原蛋白被慢慢的激发出来,熬成一锅浓浓的奶白色鱼汤,汤汁鲜美,一口入喉还有些粘粘的感觉。掌握好火候煮出来的鱼肉质也极其鲜嫩。

喜欢味重的朋友,可以调一碗蘸碟,建议请服务员帮忙调制,会比自己调的味道要正很多,尤其是鱼肉蘸上蘸碟之后味道超赞。清店里的石锅鱼清淡养生,老少皆宜。感兴趣的朋友可以来试试哦。

地址:南岸区南滨西路33号(万科金域学府沿街商铺,靠近江边)

人均:54元

 

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